Huevos rellenos de


 

Ingredientes:

- 3 huevos
- 100g de jamón cocido
- 2-3 cucharadas soperas de mayonesa
- lechuga para acompañar

Elaboración:


Cocemos los huevos con agua unos 7 minutos. Los dejamos en agua fría para que se pelen mejor. Los pelamos y partimos por la mitad.
Les sacamos la yema,  reservamos una de ellas.
Picamos con el picador el jamón cocido, muy bien picado.
En un cuenco ponemos las yemas, las trituramos con un tenedor, añadimos el jamón picado y la mayonesa.

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