Alitas de pollo empanizadas


Alitas de pollo empanizadas

Ingredientes:

1/2 taza de harina de todo propósito

1/4 de cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de pimienta roja

Tazones

Alitas de pollo

Freidora

1 colador

1 sartén

1/4 de taza de mantequilla

Ajo en polvo

Sal

1/4 de taza de salsa picante

1 plato para servir

 

Preparación:

1. Combina en un tazón la harina de todo propósito, la sal, la pimienta negra y la roja. Colócalo a un lado.

 

2. Prepara las alitas de pollo. Asegúrate de que no estén congeladas, y coloca las alitas de pollo en un tazón o contenedor grande.

 

3. Espolvorea el empanizado en el tazón hasta que las alitas de pollo estén uniformemente cubiertas. Refrigera el pollo por 1 hora y rocía otra capa de empanizado. Esto asegurará de que el empanizado y su sabor se peguen al pollo.

 

4. Fríe las alitas de pollo en aceite muy caliente, aproximadamente a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius) por 7 a 10 minutos o hasta que veas que el color del pollo haya cambiado a dorado. Es mejor que el aceite quede de una o dos pulgadas (2 a 5 cm) más alto que el pollo para que se fría fácil y balanceado. Escurre el pollo utilizando un colador y colócalo a un lado.