Betún cremoso de mantequilla



 

Ingredientes

 

 

Rinde: 2 1/2 tazas

250 gramos de mantequilla sin sal, suavizada

1 cucharadita de extracto de vainilla

600 gramoss de azúcar glass

2 cucharadas de leche

 

Procedimiento

Bate en un tazón la mantequilla y la vainilla, hasta obtener una crema.

Luego agrega el azúcar glass, 200 gramos a la vez, batiendo muy bien después de cada adición.

 Añade la leche y sigue batiendo hasta que el betún se esponje.

 Una vez esponjoso y blanco, está listo para que le coloques el colorante del color que prefieras y puedas decorar tus deliciosos cupcakes o pasteles.