Churros


churros

 

Ingredientes

 

1 taza de harina de trigo

Sal

Azúcar

Canela en polvo

1 taza de agua

Aceite para freír los churros

 

Preparación

En una cacerola poner a calentar el agua, añadiéndole una pizca de sal,

una vez este hirviendo, añadir la harina. Remover con una cuchara de madera hasta que la masa se desprenda del recipiente o cacerola.

Retirar del fuego.

Dejar reposar hasta que la masa esté templada.

Poner entonces la masa en la "churrera" o una manga con pico ancho si no se tiene ningunos de estos dos objetos, puede utilizar una bolsa plástica asegúrese que resista el peso de la masa, hágale un hoyo para poder dale la forma a los churros, y por último  ir volcando la pasta en aceite caliente y cocinar hasta dorar.

Esparcir encima  azúcar y canela en polvo.