Cocada de Chocolate Blanco



 

Ingredientes

- 1 taza de chocolate blanco rallado
- 1/2 taza de trozos de chocolate blanco
- 5 tazas de coco rallado
- 1 cucharadita de vainilla
- 5 tazas de miel de caña
- 1/4 taza de leche crema

 

Procedimiento

Ponga a cocinar la miel, con el coco y la leche crema, revuelva constantemente hasta que tenga punto y se acaramele. Apague y agregue el chocolate blanco rallado, mezcle bien y deje enfriar. Tome montoncitos de la mezcla, haga tortitas y ponga un trozo de chocolate blanco en el centro, luego cubrir con cocada hasta formar bolitas.