Redacción Imagen Semanal  -  Marzo de 2019

Aunque no lo creas, los tacos al pastor se coronaron como el mejor platillo del mundo, de acuerdo al ránking Taste Atlas, sitio especializado en comida internacional.

La elección se hace con el apoyo de chefs y expertos gourmet, expertos en gastronomía internacional, que dieron una calificación de 4.4, en una escala máxima de 5 estrellas, a los tacos al pastor, por lo que el platillo típico mexicano se alzó como el mejor del mundo.

Taste Atlas, un sitio de recomendaciones gastronómicas publicó un listado de los 100 mejores platillos del mundo, donde el primer lugar aparecen los tacos al pastor.

Este platillo mexicano está hecho con carne de cerdo enchilada, que se coloca sobre dos tortillas de maíz, y se acompañan con cilantro y cebolla. De acuerdo al gusto del comensal se le pone encima salsa roja, hecha con chile guajillo y para cerrar con broche de oro se corona con un trozo de piña cocida.

En segundo lugar en el ránking de Taste Atlas fue para la pizza napolitana, en tercer lugar fue para la lasaña a la boloñesa y en cuarto lugar aparece el churrasco brasileño.

Otros de los platillos mexicanos que aparecen en el ránking de los 100 mejores platillos del mundo estás las enchiladas y el chile relleno.

Vale la pena mencionar que el delicioso ceviche peruano también se ubica dentro del top 10.

El top 10 de Taste Atlas:

1- Tacos al pastor– México

2- Pizza Napolitana – Nápoles, Italia

3- Lasaña– Bolonia, Italia

4- Churrasco – Brasil

5- Khachapuri – Georgia

6- Ćevapi- Bosnia y Herzegovina

7- Ceviche – Perú

8- Sushi – Japón

9- Spaghetti a la carbonara – Roma, Italia

10- Ragú alla bolognese – Bolonia, Italia

Fuente: El Diario